Un vin brillant, très clair. En vinification, il était presque argenté comme transparent… le nez dans le verre, on détecte des arômes de fruits à chair blanche, la bouche confirme : poire william et abricot, mais aussi un parfum subtil de fleur de violette. La structure est mielleuse, voluptueuse, mais la fraîcheur est là, sous-jacente. Sensualité à l’état pur pour cet assemblage Roussanne Viognier …