La couleur claire est aiguisée par de jolis reflets verts ; les arômes de pamplemousse rose, de fruits exotiques se mêlent allègrement aux notes plus végétales de buis ; ce cépage récolté très précocement pour maintenir sa vivacité, bénéficie d’une rondeur en bouche surprenante qui s’explique en fait par des «bâtonnages» : les lies remises en suspension en cours de fermentation amènent gras et longueur en bouche.