Un terroir d’exception

Au cœur du Languedoc, sur la terre qui borde la lagune nourricière, les vignes du Domaine Belle Mare s’épanouissent sous le soleil méditerranéen.

L’alliance des éléments

Le Domaine Belle Mare bénéficie d’un climat et d’un terroir favorables au développement des vignes. Les terrasses argilo-calcaires sont chargées de cailloutis quartzeux qui drainent l’eau et descendent en pentes douces vers les bords de l’Étang de Thau. Le reste de nos vignes profite d’un sol sablonneux/limoneux propice aux raisins blancs. Entre terre et mer, nous avons un microclimat unique. Le fort ensoleillement, les nuits fraîches et les embruns en provenance de la lagune évitent les écarts de température trop importants et révèlent la typicité des cépages.

Un cépage emblématique

Le long de la Méditerranée, au fond du Golfe du Lion, l’un des plus anciens vignobles de France s’étend au bord de l’Étang de Thau. L’AOC Picpoul de Pinet et ses 1300 hectares de vignes à perte de vue est la plus vaste appellation de vin blanc du Languedoc. Son cépage unique, Le Picquepoul Blanc donne une saveur iodée et une vivacité appréciée des amateurs de coquillages ou de découvertes originales.

Nos vins

Au cœur du Pays d’Oc, le domaine de Belle Mare jouit de conditions particulièrement favorables à l’élaboration de vins typiques de cette région grâce au climat méridional et à l’influence de L’Étang de Thau. Véritable éveil des sens, les vins blancs et rosés sont parfumés et vifs tandis que les vins rouges sont élégants et puissants.

Révéler nos vins

La personnalité des cépages s’exprime à travers nos vins, tout en offrant à nos clients, les produits qui répondent au mieux à leurs attentes gustatives.